Souad Sbai è giornalista, saggista ed esperta di Medio Oriente. È stata caporedattore del mensile in lingua araba Al Maghrebiya in e opinionista per il quotidiano Avvenire e per il quotidiano on line L’Occidentale. Presidente dell’Associazione Acmid-Donna Onlus (Associazione delle Donne Marocchine in Italia) dal 1997 è promotrice del Centro Culturale Averroè di Roma per la diffusione delle culture del Mediterraneo.
È stata deputata del Parlamento Italiano (XVI Legislatura) e membro dal 2005 della Federazione per l’Islam Moderato e Pluralista istituita presso il ministero dell’Interno. Nel 2007 fa parte della Commissione Salute e immigrazione, istituita presso il ministero della Salute.