CEO di Urbani Tartufi
Olga Urbani ha conseguito un Master Degree in “Private Industries Administration” alla Columbia University di New York (USA) nel 1991. In seguito, ha preso in mano le redini di Urbani Tartufi.
Ha creato L’Accademia del Tartufo Urbani, un centro tecnologico gastronomico d’eccellenza e punto di riferimento per gli esperti del settore.
Ha creato il Museo del Tartufo Urbani in memoria del Cav. Paolo Urbani, suo padre, che accoglie visitatori da tutto il mondo; un luogo dove tradizione e innovazione si uniscono. Inoltre, ha istituito la “Fondazione Paolo Urbani” per giovani chef, collaborando con Università dei Sapori ed altri Istituti di settore.
Olga Urbani ha poi ideato: Urbani Worldwide Travel and Tours che organizza viaggi nel mondo del tartufo; ha anche da poco ha inaugurato a Manhattan l’Urbani Truffle Lab, uno spazio interattivo dedicato alla cultura del tartufo.
