Intervista a Chiara Rota, CEO e founder
È il vostro anniversario. Siete a casa, luce soffusa, un po’ di musica, qualche candela, e poi lei, la vera protagonista: la tavola. Due calici di vino e due piatti presentati con cura. L’estetica è eccezionale, ma quello che vi dà la certezza di sorprendere la vostra dolce metà è la ricetta. Avete cucinato con Italo Bassi, per 27 anni alla guida dell’Enoteca Pinchiorri. Tre Stelle Michelin. Una garanzia.
Siete parenti? Avete qualche amico in comune? Nulla di tutto ciò. A unirvi è una scatola. Si chiama My Cooking Box ed è l’idea innovativa che sta dietro all’omonima startup italiana. Al suo interno due semplici elementi: la ricetta perfetta e i giusti ingredienti, nelle giuste dosi. Dietro ogni box una firma di eccellenza, e volendo un corso di cucina in digitale.
Insomma, una soluzione brillante per fare bella figura o semplicemente per evadere dalla routine quotidiana. Per provare l’ebrezza di sentirsi un grande chef in un ristorante d’eccezione: la propria cucina!
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Oggi ci parla di questa iniziativa Chiara Rota, CEO di My Cooking Box. Un viaggio dietro le quinte del settore food, tra crowdfunding, networking e acceleratori. Sul fondo una domanda: come trasformare un’idea in startup? E fatto questo, come continuare a crescere?
“Abbiamo uno store a Milano ed è fondamentale: toccare il prodotto con mano, ritirarlo, scoprire cose nuove. La presenza su più canali distributivi completa il digitale”, Chiara Rota.
Eleonora Medica
