OLL IN

Il supermercato del futuro post Coronavirus

Intervista a Massimo Pelosi, dirigente Legacoop

 

 

Il supermercato del futuro di Coop, al Bicocca Village di Milano, è un luogo in cui vivere una nuova esperienza di acquisto che va oltre la semplice disponibilità di prodotti. Coop Lombardia e Coop Italia hanno usato la tecnologia per migliorare il servizio offerto a soci e clienti. Grazie al contributo progettuale di INRES, consorzio nazionale di progettazione delle cooperative, e alla partnership con Accenture, hanno dato concretezza a un’idea di futuro basata su una maggiore facilità di accesso alle informazioni sui prodotti, disponibili in maniera più chiara, immediata e trasparente, in modo da permettere al consumatore scelte di acquisto più consapevoli. Grazie agli schermi interattivi, con un semplice tocco o con il movimento di una mano, è infatti possibile visualizzare valori nutrizionali, origine delle materie prime, stagionalità.

 

 

Ascolta anche: L’economia civile, un paradigma italiano

 

 

In questa puntata di Oll In, Lelio Borgherese ospita Massimo Pelosi, Vice Presidente Legacoop Lazio e responsabile del distretto Lazio Nord (Civitavecchia, Rieti, Viterbo) nonché responsabile delle relazioni istituzionali per il Lazio all’interno del dipartimento Consumo di Legacoop Toscana. Nel corso dell’intervista Pelosi illustra le nuove frontiere della filiera alimentare e i progetti di innovazione più importanti.

Redazione

 

Sabrina Colandrea

Ospite

Massimo Pelosi

Massimo Pelosi, laureato in Scienze Agrarie e Forestali presso l’Università della Tuscia, dopo 11 anni di lavoro nelle Riserve naturali regionali di Monterufeno prima e Monterano poi, entra in Coop Italia a partire dal 1997. Dal 2011 ricopre diversi ruoli dirigenziali all’interno di Legacoop. Attualmente è Vice Presidente di Legacoop Lazio e responsabile del Distretto […]

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