Ottobre è il mese dedicato alla dieta vegana per la Silver Generation (e non solo)
OCSE: “Una dieta vegana ben bilanciata può giocare un ruolo cruciale nella promozione della salute e nel contrasto delle malattie croniche associate all’invecchiamento” Ottobre non è solo il mese delle foglie che cadono (che quest’anno non stanno cadendo ancora) e di Halloween, ma anche un momento importante per la cosiddetta “Silver Generation”. Secondo […]
Le 100 aziende più innovative del mondo: EnergyDome è l’unica italiana
Il World Economic Forum svela la lista delle aziende leader in ambito tecnologico per il 2023 Il World Economic Forum ha da poco reso nota la lista delle 100 aziende più innovative del mondo per il 2023, un riconoscimento ambito che mette in luce i protagonisti nella scena tecnologica globale. La selezione effettuata […]
Abbiamo provato la “carne-non carne” di Impact Food
Nel menu della “steakhouse sostenibile” ci sono hamburger e nuggets di carne vegetale, ma anche una delle pochissime tagliate stampate in 3d presenti in Italia Tra le novità culinarie romane del 2023 spicca l’apertura di Impact Food in zona Parioli, precisamente in viale maresciallo Pilsudski 86. Questa “steakhouse sostenibile” è degna di nota […]
Planter, l’app rivoluzionaria per un’alimentazione vegetale
Carlotta Perego e Silvia Goggi ci dimostrano che mangiare sano e sostenibile può essere anche facile Un progetto nato dalla creatività e dai valori di Carlotta Perego, fondatrice di Cucina botanica – chi in Italia non ne ha mai sentito parlare? -, e Silvia Goggi, massima esperta di alimentazione vegetale in Italia. Planter […]
ROM-E: un futuro green è possibile
Il festival dell’ecosostenibilità a Roma dal 6 all’8 ottobre Torna l’autunno e la capitale si anima di eventi. Prima la Rome Future Week, ora ROM-E e a breve la Maker Faire Rome – The European Edition. Questa volta ci immergiamo in un possibile futuro verde. ROM-E, infatti, è il festival che ci porterà nel […]
Le 10 migliori startup in Italia
LinkedIn ha stilato la “Top Startups Italia 2023”, una lista delle 10 migliori startup emergenti in Italia. Dominano sostenibilità, benessere psicologico e intelligenza artificiale Il 2022 è stato un anno turbolento per le aziende in tutto il mondo, ma l’ecosistema italiano delle startup ha dimostrato una notevole resilienza. Nonostante le sfide legate all’inflazione, […]
Milano Digital Week 2023: dal 5 al 9 ottobre una nuova edizione
Lo “sviluppo dei limiti” per una transizione sostenibile e inclusiva è il tema di quest’anno La Milano Digital Week è alle porte ed è pronta a riunire esperti, innovatori e appassionati del digitale per cinque giornate intense dal 5 al 9 ottobre 2023. Quest’anno il tema sarà lo sviluppo dei limiti: si esploreranno […]
Al via a Venezia lo Strategy Innovation Forum – VeniSIA Days
Torna il 21 e 22 settembre 2023 il SIF, lo Strategy Innovation Forum presso l’Auditorium Santa Margherita dell’Università Ca’ Foscari di Venezia Abitare il futuro è il tema di SIF 2023 che si terrà il 21 e 22 settembre 2023 presso l’Auditorium Santa Margherita dell’Università Ca’ Foscari di Venezia (qui la pagina ufficiale). […]
Apple a colloquio con Madre Natura
Marketing geniale o furbo greenwashing? Nel 2020, Apple ha lanciato una promessa ambiziosa che ha catturato l’attenzione del mondo intero: “portare la propria impronta di carbonio a zero entro il 2030”. Questo audace obiettivo del gigante tecnologico ha posto l’accento su una serie di innovazioni cruciali, comprese l’adozione di materiali sostenibili, la transizione […]
Food Cost in Cloud mette l’AI al servizio della ristorazione
Un Management Control System in grado di gestire autonomamente e automaticamente le attività ordinarie e straordinarie di produzione, controllo e gestione nella ristorazione. Ecco l’intervista all’ideatore e founder, Vincenzo Liccardi Lasciatevelo dire da una semplice ragazza che ha lavorato per anni in un ristorante di provincia: la tematica della riduzione degli sprechi è […]
